La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  Admin le Mar 18 Juin - 15:20

Salut LUCIEN,

Un bon "Toulal" ou un "Chaud Soleil" de l'époque.... A la tienne Etienne, à la tienne mon vieux !!! Sans le temps qui passe à aussi vive allure, nous serions encore tous des buveurs de vin....sunnysunnysunny
Et comme ils disent maintenant... : "Avec (ou sans ) modération...!!!

De toute façon, je n'ai pas de copain qui s'appelle  "Modération"...


Je viens de lire que la principale région de production au Maroc se situe dans les environs de Meknès et Fès. On y trouve les appellations Guerrouane et Beni Sadden.
Dans la région de Gharb, on produit le Gris de Boulaouane, un rosé populaire et léger.
Mais on peut citer aussi : Bonassia - Ait Souala - Amazir - Chaud Soleil - Vieux Papes (??????) - Doumi - Sid Elâarbi - Cabernet (?????????) - Moghrabi - Taroukoutt ... sans oublier beaucoup de variantes Casher de la communauté juive marocaine ( qui sont aussi excellents ) .

Le Moghrabi, des caves Moghrabi rue Branly à Meknès pour la mise en bouteilles, propriétaires , Canitrot, les caves de Boufakrane...ALAIN...., si tu passes par là, peux tu confirmer...???


Dernière édition par Admin le Mar 18 Juin - 15:49, édité 1 fois

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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  Lucien Calatayud le Mar 18 Juin - 15:48

JIMMY
Entre autres caves je lis celle de "CABERNET". Je précise donc que le cabernet n'est que le nom d'un cépage. Ce qui me frappe c'est  que ce n'était pas  un cépage cultivé au Maroc du temps où j'étais plongé au cœur même des vignobles aux alentours de Meknes.  Mais je me trompe peut être. 
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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  Admin le Mar 18 Juin - 15:55

Le CABERNET .... et le VIEUX PAPES.... C'est la raison pour laquelle j'ai appliqué autant de (????)

Avons nous vendu certains cépages...???

Parlant de vins, ci dessous, un lien que j'ai dégoté  :



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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  Admin le Mar 18 Juin - 16:28

C'est GHIS qui a découvert ce truc. Une pub sur TOULAL, relative à un programme de constructions de villas en cours.
Descriptif du programme :  A l'entrée de Meknès, la ville légendaire aux mille et une richesses, le projet Villas Toulal vous offre un nouveau style de vie. Toulal est votre projet. Venez découvrir de somptueuses villas semi-finies à des prix très compétitifs.
...   Situation : à l'entrée de Meknès, quartier Toulal -
Villas et lots de terrains...

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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Mar 18 Juin - 18:06


Bonjour et j'espere que le temps s'est ameliore chez vous et que le soleil brille. J'ai appele ce matin l'ami de ma famille Mr. Zemmouri (90 ans deja) et certains de vous l'avez connu, tout au moins l'immeuble.  Very Happy  Il m'a appris quelquechose que je ne savais pas d'ailleurs, Ce nom Toulal n'etait pas seulement la propriete de Mr. Pagnon mais aussi tout un quartier a l'entree de Meknes qui s'appelle quartier Toulal. Des constructions ont eu lieu ces dernieres annees, tres agreables d'ailleurs comme le montre la photo ci-dessus avec jardin privatif. Ils commencent maintenant a developer l'ancienne propriete de Mr. Emile Pagnon, meme genre de construction et l'investisseur parle de lycee, college, maison de jeunes etc.etc... Prix de ces maisons 960,000 DH a 1,070,000 DH. Tout cela dans des lieux agreables. 

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VINS "CHAUD SOLEIL"

Message  Marie-Joëlle Cremault le Mer 19 Juin - 8:51

Vins "CHAUD SOLEIL"  Ferme, vignoble, cave, propriété fondée par Louis GAZAGNOL, puis, et avec, son jeune frère RAPHAEL, dans les années 20. Famille discrète. Ignorée des sites.
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LES VINS DU MAROC

Message  Richard Brandlin le Jeu 20 Juin - 19:19

Bonjour André,

Les vins "Gris de BOULAOUANE" ne viennent pas du Ghard,mais dans la région de Séttat au lieu dit Kasbah de Boulaouane près de l'oued Oumm Er Rebia,de ce fameux raisin de couleur rose indien et de son goût incomparable,bien évidamment que ce rosé est de prime.

Cet autre vin dont tu parles,c'est le vin des BENI-SNASSEN récolté dans la région d'Oujda près de Berkane et d'Ahfir éx Martimprey-du-Kiss.

Bonjour Ghislaine,

Dés villas clefs en main à ce prix-là,c'est une aubaine,parce qu'à Casa,on a même pas un logement à peu prés convenable,il faudrait se procurer au minimum dans les 1.300.000 dirhams,si on a de la chance !!!!

Bonjour à tous les autres membres visitant ce précieux forum.

C'est un plaisir de vous lire vos interventions.

                            Richard.
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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  CONRAD-BRUAT Xavier le Jeu 20 Juin - 19:56


Salut ami Richard
Justement, hier soir, nous sommes allés, mon gendre, mon fils et sa future, et moi, nous taper un bon couscous au Ksar (ex-Toubkal), accompagné d'un Gris de Boulaouane, au goût effectivement incomparable. Figure-toi que le restaurateur nous a appris que la mise en bouteille se faisait en France .scratch. Il existe aussi du Boulaouane rosé, moins bon, et du rouge, qui est bon aussi.
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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  JACQUELINE ROMERO le Ven 21 Juin - 11:46


XAVIER,
cela ne m'étonne pas,  car dans les années 60 déjà,  on envoyait depuis le Maroc du vin par bateau en containers, certains pour coupage, d'autres pour mise en bouteilles, cela revient moins cher ainsi 
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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  Grostefan Alain le Ven 21 Juin - 12:09

XAVIER 


je rejoins JACQUELINE. Quand je vinifiais, les vins finis étaient acheminés par camions citernes vers le chai SOCOTRAN à Kénitra pour être chargés sur des pinardiers à destination de la France pour coupages (vins marocains forts en degrés) ou vers l'Allemagne pour les "mutés".
HAMIDOUCH ce grand footballeur et entraîneur travaillait à ce moment-là au BVA (bureau des vins et alcool). Il venait au moment de la distillation des marcs dont on extrayait l'alcool (bon goût==> vive l'anisette) pour contrôler. Nous nous connaissions très bien par le foot.
C'est vrai que le rosé de Boulahouane que l'on trouve dans l'hexagone n'est pas très bon. L'estomac en prend un coup; trop d'acidité probablement.
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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Sam 22 Juin - 1:42

Vous parlez du vin Boulaouane et je viens de recevoir par email un journal que m'envoie chaque semaine Richard "le petitjournal.com" et justement on parle de ce nom. Et je cite "La Kasbah de Boulaouane se situe à 125 km de Casablanca, 75 km d'El Jadida, 55 km de Settat et 45 km de Sidi Bennour.  Cette kasbah domine la vallée et l'oued Oum-er-Rbia. Construite vers 1710 par Moulay Ismaïl pour avoir une vue dominante sur toute la région avec comme but le contrôle du territoire et des routes du commerce. Au dessus de la porte d'entrée, on peut lire l'inscription de cette fondation, au nom du souverain. C’est l'une des soixante-seize forteresses construites par ce puissant souverain afin de pacifier et sécuriser le pays. "


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LA KASBAH DE BOULAOUANE

Message  Richard Brandlin le Sam 22 Juin - 22:47

Bravo pour ton travail Ghislaine,d'avoir pu insérer cette magnifique Kasbah de Boulaouane,dommage peu connue des touristes,qui se trouve hors circuit conventionnèl.

Mais le détour en vaut la peine.

La paysage est magnifique dans la vallée avec ses orangers plantés le long du fleuve.

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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Lun 24 Juin - 2:13



Voici une carte que m'a passe Jose de la region de cette Kasba Boulaouane
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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  Marie-Joëlle Cremault le Lun 24 Juin - 9:45

Merci Ghis,
Ceux qui connaissent un peu les vignobles au Maroc avaient rectifié d'eux-même. Mais, ce qui a pu prêté à confusion ; Les Sociétés, qui ont repris des vignobles dans la région de Meknès, ont également , pour certaines, repris des vignobles de "BOULAOUaouane". Car même à une époque ancienne, lesdits vins de Boulaouane" appartenaient à différents propriétaires. Donc des deux régions viticoles, bien distinctes, comme Ghis les a situées, sur la carte, Boulaouane, et, Meknès..
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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  Admin le Lun 24 Juin - 17:31

Merci à toutes et tous pour ces recherches sur le Boulaouane...

Ci dessous, quelques CP des années 50 oubliées dans le tri et qui n'apparaissent pas dans la rubrique...







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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  Admin le Lun 24 Juin - 17:48


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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  Grostefan Alain le Lun 24 Juin - 19:16

La vallée heureuse nous la devons à cet homme:  Emile PAGNON

Il montre ses jardins dit la légende
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ENTRE LES DEUX ROUTES DU SUD ????

Message  Richard Brandlin le Lun 24 Juin - 20:46

  Merci Ghislaine,pour la carte Michelin,qui indique bien que Boulaouane se trouve entre les deux routes qui vont vers le Sud,Casablanca à Marrakech et El Jadida-Marrakech,Boulaouane est isolée des routes nationnales.


Il faut utiliser les deux routes secondaires pour y accéder,soit par Séttat ou par Sidi-Bennour.




                                              Richard:flower:
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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Mar 25 Juin - 3:34

Andre - Quand je pense comment etait ce jardin a l'epoque quand mes parents, ma soeur et moi allions passer quelques heures certains dimanches et maintenant ca n'existe plus.. Mais quel dommage! Jolies photos que tu nous mets - Alain - La Vallee Heureuse nous la devions en effet a cet homme et pour ma famille, mon grand-pere que tu as connu lui a du sa vie en 1921 pres de Fes quand apres avoir fini la construction de la route Itoo a Azrou il etait parti a Fes ou il y avait des chantiers qui l'attendait et avait d'abord rencontre Mr. Pagnon a Fes  (heureusement) et la suite est dans ce forum mais dans la rubrique de Azrou en premiere page je crois. J'ai vu pas mal de jardins exotiques dans plusieurs pays mais celui-ci etait le plus plaisant.
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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  Grostefan Alain le Mer 26 Juin - 9:28

Grostefan Alain a écrit:
Heureux à la Vallée Heureuse
(De g à d)
Jean-Michel, Alain et Robert

(De haut en bas)
Robert, Alain et Michel
C'est ROBERT (ORTEGA) sur ces photos que j'ai accompagné à sa dernière demeure mercredi dernier. C'était à l'heureux temps de C.I. à la BE 708. Nous étions autorisés à revêtir la tenue civile pour éviter d'éventuelles protestations de la population marocaine. Les  deux autres larrons, je les ai perdus de vue malgré mes recherches.
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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  CONRAD-BRUAT Xavier le Mer 26 Juin - 17:52


Alain
Robert, était-ce Bibi, le frère de Gigi ?
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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  Admin le Mer 26 Juin - 21:13

...2010 - à gauche, c'étaient les bassins étagés et les chutes...

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Re: La Vallée Heureuse - les Caves de Toulal

Message  Grostefan Alain le Mar 16 Juil - 14:10

 
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