BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

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Message  JACQUELINE ROMERO le Dim 27 Mai - 12:09

Bonjour
CHRISTIANE, comme tu vois avec la date sur la photo, j'avais fait un repas marocain. Pour la pastille, avec un reste de pâte, j'ai voulu faire une rose, mais elle s'est trop "épanouie" Laughing ! en la mettant au four
Bon Dimanche
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  Grostefan Alain le Dim 27 Mai - 12:19

JACQUELINE
Je tire mon chapeau devant cette "bestila" faite "âla haqha ou triqha" (dans les règles de l'art). C'est toi qui as brodé la nappe ou vient-elle de chez les soeurs de Meknès?
Amitiés
Alain
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  JACQUELINE ROMERO le Dim 27 Mai - 12:45

Bonjour ALAIN
oui j'étais fière d'avoir réussi cette "bestila", mais pour la nappe, effectivement elle vient de chez les religieuses qu'il y avait en allant à la ville ancienne sur la droite, j'avais d'ailleurs pris quelques linges brodés, c'était de la très bonne qualité
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  Grostefan Alain le Dim 27 Mai - 12:59

JACQUELINE

Je confirme mon bravo. Très belle bestila (pastilla comme on dit en Français).
Mme ISMAN est décédée la semaine dernière à Marseille (92 ans). Ma frangine et sa fille sont allées aux obsèques car elles habitent tout près. Cette dame était née à BOUGIE en Algérie.
Amitiés
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  JACQUELINE ROMERO le Dim 27 Mai - 13:50

ALAIN
et Mr ISMAN, est-il encore de ce monde ?
au fait, as-tu lu ma signature ?
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  Grostefan Alain le Dim 27 Mai - 16:31

JACQUELINE
je crois t'avoir signalé dans l'un de mes écrits qu'il était décédé un 31 décembre il y a quelques années. Triste fin d'année pour les proches.
Pour ta signature, je l'ai lue en effet parce que remarquée immédiatement. C'est "JAKLIN".
Amitiés
Alain
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Dim 27 Mai - 17:40

"Ce que tu appelles un forgeron en est peut être un, mais en l'occurrence on le voit ferrer un canasson. Il fait donc un travail de maréchal ferrant."                                                  
Merci Lucien , dans ma tete anglo/canadienne je savais en anglais "blacksmith" bien sur mais la seule traduction que j'avais en francais etait forgeron....ah cette langue de Moliere qui me joue des tours... Christiane/Jacqueline/Alain - Je suis entrain de lire un magnifique livre "The Food of Morocco, a Journey for Food Lovers", rempli de magnifiques photos de plats marocains. Et c'est tout ecrit en anglais et pour ce qui s'appelle donc pastilla c'est ecrit "bestilla". Je ne me rappelle meme pas si j'ai goute a de la pastilla au Maroc...
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Dim 27 Mai - 18:02

HIPIPIP HOURRAY....Pour la premiere fois un jeune canadien (qui vit a Victoria, deux heures de ferry de chez moi) gagne le fameux GIRO.....Attention Le Tour de France....
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  René Hermitte le Dim 27 Mai - 19:11

Bonjour à tous

Je viens juste de relever un poème de Nathalie Charbonnier, une perle sur Meknès que je voudrais vous faire partager...

Meknès, mais qui est-ce ?
Une déesse friande d'offrandes, fille de l'Antiquité ?
Une poétesse affriolante, amante fatale de férocité ?
Tu es l'adresse de mon enfance, de ma natalité
Comme une caresse confiante, ma maternelle cité

Ville exotique aux parfums entêtants
14 ans ton muezzin a bercé mes rêves d'enfant
J'ai emmagasiné la voix des prières, rituel du Ramadan

Du haut minaret de pierres, le spirituel musulman
Entre toi et moi se créent des liens
Ton Dieu fut mon Dieu, l'âme de Mahomet
Je connais tes secrets et toi les miens
Sous tes cieux, dans mes yeux, hammeau du Prophète.

Ta porte Bab el Mansour m'ouvre sur l'amour
Le tout premier battement sourd pour ta terre, pour toujours
J'aime tes souks, les fatmahs de ta médina
J'aime tes doutes, tes casbahs et ta médersa

Meknès, ma ville de petite fille, tu as guidé mes pas, souveraine
Bien qu'affiliée au protectorat et devenue francomarocaine
De l'école Jean-Jacques Rousseau au Lycée Paul Valéry, collégienne
J'ai arpenté tes remparts sur les chevaux royaux,
sereine
Meknès, tu resteras ma Mecque à moi,
Meknès, heureux ceux qui naissent en toi

Nathalie Charbonnier qui gagnerait à être connue

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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Dim 27 Mai - 20:14

Bonjour Rene - En effet tres beau poeme et merci de nous le faire partager. As tu connu Nathalie??
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  Grostefan Alain le Lun 28 Mai - 7:31

RENE
Beau poème. Un prof de lettres avait pour nom CHARBONNIER. Il y a peut-être un lien avec cette poétess
e.
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  Grostefan Alain le Lun 28 Mai - 7:35

GHISLAINE
En Arabe on prononce "bestila" (un seul "L"). Si on en met deux ça devient "bestiya" qui nest pas la bonne prononciation.
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  HUGUETTE ROMERO le Lun 28 Mai - 14:07

QUI EST CE ?????????
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  Lucien Calatayud le Lun 28 Mai - 14:18

Huguette

Je ne citerai pas de nom, mais une chose est certaine: ce n'est pas moi. D'autre part je trouve quelques ressemblances (les yeux et la bouche) avec l'un de nos derniers Présidents de la République. Chaud ou froid?
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  HUGUETTE ROMERO le Lun 28 Mai - 14:59

LUCIEN....

BONJOUR,

VOICI UN INDICE , IL EST MAROCAIN.

BIZZ....... BONNE JOURNEE.
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  JACQUELINE ROMERO le Lun 28 Mai - 15:14

HUGUETTE
je crois l'avoir reconnu, mais j'attends un peu .....
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  René Hermitte le Lun 28 Mai - 15:56

Huguette

Celui que tu montres en photo est mort un dimanche sur la table d'opération.
Nous revenions d'Ifrane en fin d'aprés-midi et nous avions projeté d'aller manger des brochettes chez Chétrit au Mellah.. La médina étant bloquée par les forces armées royales du coup nous sommes rentrés chez nous dare dare en espérant que les choses ne s'aggravent outre mesure...
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MOHAMMED V

Message  Marie-Joëlle Cremault le Lun 28 Mai - 16:02

cet homme ressemble tant à Mohammed V
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  HUGUETTE ROMERO le Lun 28 Mai - 18:11

RENE ,

MARIE JOELLE ,

BRAVO , OUI C'EST MOHAMMED V
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Lun 28 Mai - 18:36

Bonjour - Huguette-Jacqueline-Rene - Je me rappelle bien de ce jour quand mon pere est rentre a la maison en vitesse et m'a annonce la mort du Roi. On en menait pas large et on se demandait si c'etait un docteur francais qui l'avait opere?? Apparament je crois que c'etait un Suisse. Cela faisait seulement 2 mois et demi que j'etais revenue de la France - Alain - Merci pour la lecon. Deja que je me melange les pedales en francais.... J'ai quand meme eu 3 ans d'arabe au lycee mais retenu absolument walou... Very Happy
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  Lucien Calatayud le Lun 28 Mai - 18:55


Comment ça Ghislaine je constate que tu as retenu le mot Walou. Walou c'est déjà un petit quelque chose. Ce n'est donc pas tout à fait rien.Very Happy Very Happy
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  HUGUETTE ROMERO le Lun 28 Mai - 20:47

LA  CELEBRE  CHOUMICHA  ETAIT  VENUE  SUR  FRANCE 2  POUR  PARLER  DE  SON  LIVRE  DE  RECETTES   MAROCAINES.
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Re: BIENVENUE au "ROI de la BIERE".....

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Mar 29 Mai - 1:26

Bonjour - Huguette - Je vais commander un de ses livres. C'est sur Amazon.fr Elle est sympa cette femme et ca a l'air bien bon ce qu'elle fait - Lucien - Mes deux enfants quand ils etaient petits ont appris deux mots etrangers de ma part: Zut alors et walou...Very Happy et c'etait marrant de les entendre dire ces mots (zoute alors), avec leur accent anglais... Bien sur je connais d'autres mots en arabe, comme la plupart de nous. Mais meme chez nous a Meknes notre "nana" Rabah de son vrai nom, une jeune femme du bled engagee a ma naissance et que nous avons eu le grand bonheur de l'avoir a nos cotes pendant 15 ans, nous parlait en francais, sauf quand je n'etais pas sage alors la.... Au fait ca veut dire quoi "rtt supprimee". Je ne comprends pas RTT..J'ai entendu cela aux nouvelles ce jour.
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