Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  CONRAD-BRUAT Xavier le Mar 11 Nov - 17:31

Je dirais même plus qu'elle court dans tous les sens lol!
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  MARTIN - MOLLARET Agnès le Mar 11 Nov - 18:19

J'avais pensé à une variété d'orchidée, mais je crois que la v...... en est une, non ?
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Mar 11 Nov - 18:25

Alain - Xavier - Laughing Laughing  Je fais 36 choses a la fois ce matin et en plus je dois sortir bientot pour la ceremonie au monument aux morts de notre village, et je n'ai aucune idee ce qui parfume aussi le sucre...ahahah.. J'attends la reponse... Smile
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  CONRAD-BRUAT Xavier le Mar 11 Nov - 19:09

Oui, Agnès, la v... est bien une variété d'orchidée.
Ghis, je suis persuadé que tu en mets en poudre ou liquide quand tu fais des gâteaux.
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  Grostefan Alain le Mar 11 Nov - 21:33

GHIS
Indice; on la connaît dans le commerce sous forme de gousses noires.


AGNES - XAVIER
Oui orchidée mais mais pas orchite. Very Happy
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Re:;Les Jeux,les Lecture d'autrefois

Message  MOLL Serge le Mar 11 Nov - 21:44

Bizarre que ces dames ne trouvent pas cheers Ghislaine,il existe le sucre vanillé.Tu n'en a jamais entendu parlé??
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Mar 11 Nov - 21:47

Alain - Je ne fais jamais de gateaux. Je vais chez le patissier de mon coin, en plus non seulement il est charmant, mais Gerard est  francais et sort de l'ecole Le Notre de France...ahah... Alors tu crois que je vais me casser la tete dans la cuisine a faire des gateaux?  ahah... Alors? la suite "V..."


Serge - Bien sur que j'ai entendu parler de sucre vanille, mais Alain nous a montre une plante. ET je viens de regarder sur google et en effet ca sort d'une plante, chose que je ne savais pas du tout... Laughing Laughing
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  MOLL Serge le Mar 11 Nov - 22:05

Ghislaine Jousse-Veale a écrit:Serge - Bien sur que j'ai entendu parler de sucre vanille, mais Alain nous a montre une plante. ET je viens de regarder sur google et en effet ca sort d'une plante, chose que je ne savais pas du tout... Laughing Laughing
Ghislaine et Agnès

Et oui c'est bien de vanille dont il s'agit.Une astuce pour conserver les gousses longtemps: les mettre dans un bocal en verre avec un peu de rhum. Info donnée par la commerçante malgache du marché de mon village. Et ça marche!!!!
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  Grostefan Alain le Mar 11 Nov - 23:08

SERGE
AGNES savait. 
Donc c'est bien la vanille. Le vendeur de glaces criait "vanille, chocolat, pistache!!!".
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Dernière édition par Grostefan Alain le Mer 12 Nov - 10:44, édité 1 fois
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  CONRAD-BRUAT Xavier le Mar 11 Nov - 23:57

Serge
Merci pour l'info. J'en ai encore des kilos, rapportés de La Réunion.
Very Happy
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  Grostefan Alain le Mer 12 Nov - 11:17

Que nous donne cet arbre?
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  andreo jean josé le Mer 12 Nov - 13:55

cet arbre nous donne un produit qu'on utilise en pâtisserie et qu’appréciait beaucoup "Steves Jobs"....en outre très bon pour la santé...


elle entre aussi dans le titre d'une chanson d'Antoine....
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  CONRAD-BRUAT Xavier le Mer 12 Nov - 17:23

J'en ai rapporté aussi de La Réunion et j'en mets dans mes confitures de fraise.
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  MARTIN - MOLLARET Agnès le Mer 12 Nov - 20:33

ALAIN, JOSE, XAVIER,
Apple ? ou plutôt apparentée car l'arbre ne ressemble pas vraiment à un pommier scratch 
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  Grostefan Alain le Mer 12 Nov - 22:02

Un indice: c'est son écorce qui nous intéresse.
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  andreo jean josé le Mer 12 Nov - 22:09

et cette écorce peut être utilisée en l'état ou réduite en poudre...
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Mer 12 Nov - 22:15

C'est un pommier californien.. Laughing
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  Grostefan Alain le Mer 12 Nov - 22:15

A Bordeaux on aime bien les cannelés...Rien à voir avec notre devinette sauf que...
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  MARTIN - MOLLARET Agnès le Mer 12 Nov - 22:38

Si c'est de l'écorce dont il s'agit je pense que c'est de la cannelle Very Happy  Personnellement, je ne mets que ça (en poudre) dans mes compotes d'"apples" justement Smile
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  Grostefan Alain le Mer 12 Nov - 23:17

Bravo à tous. C'était bien cela :
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Message  MOLL Serge le Jeu 13 Nov - 1:04

Me revoilà de retour au bercail après une escapade de 5 jours à Paris...ouf !!! 
Alain pour la cannelle,je n'ai pas eu le temps de mettre un indice:"les cannelés bordelais",l'heure du train était presque arrivée. Mais j'ai suivi toute l'affaire.José avait donné une bonne info en parlant d'Antoine.


XAVIER
Pour conserver les gousses entières de vanille (avec les graines),ne met pas trop de rhum,juste un fond. Agite de temps à autre le bocal(je n'ai pas dit agité du bocal)de façon que les gousses  soient toujours humides.Quand il n'y a plus de rhum,tu en remets ,toujours un peu avec modération. 
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Jeu 13 Nov - 1:11

ahahah t'en sais des choses Serge!!!!   Des gousses de vanille je n'en ai jamais vu et d'ailleurs pire je ne savais pas que ca existait. Une glace a la vanille c'est tout ce que je sais.  Je ne m'etais jamais pose la question d'ou venait la vanille... Maintenant je sais!  C'est qui cet Antoine dont Jose parle???
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Re: Les Jeux, les Lectures d'autrefois N° 2

Message  andreo jean josé le Jeu 13 Nov - 1:22

Antoine c'est un chanteur français qui a fait un tube célèbre "les élucubration" et qui a chanté"elle s'appelle cannelle".....
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