Nos souvenirs d'enfance

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Re: Nos souvenirs d'enfance

Message  Lucien Calatayud le Mar 14 Aoû - 9:41

Un peu d'histoire à propos du lait en poudre:

Tout au long de l'histoire, les mères qui n'ont pas pu [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] leurs bébés les ont confié à une [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] à domicile pour les familles les plus aisées ou les ont envoyé chez des nourrices à la campagne pour les classes sociales moins favorisées. Moins fréquemment, elles donnaient aux nourrissons des laits artificiels préparés par elles-mêmes, le plus souvent à base de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] mal conservé, ce qui provoquait la mort de nombreux bébés[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien].
Le développement de la [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], du [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] muni d'une tétine en caoutchouc, le [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] exercé de plus en plus en dehors du cadre familial et l'évolution des mentalités ont amené progressivement au cours du [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] à employer de préférence ces laits artificiels à base de lait d'animal, de farine de céréales et de sucre. Ces préparations étaient encore mal formulées, entraînant des infections gastro-intestinales et des déshydratations aiguës ou toxicoses[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien].
Professeur de chimie, [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] imagine un substitut de lait maternel pour deux de ses petits-enfants qui ne sont pas allaités naturellement. Analysant la composition chimique du lait humain et du lait de vache, il crée en 1865 le premier « lait artificiel pour nourrisson », mélange à partir de farine de blé, d'extrait de malt et de bicarbonate de potasse devant être délayé dans de l'eau et du lait de vache écrémé. Dès 1866, [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] conçoit une farine lactée sur le même principe que Justus von Liebig et la commercialise en 1867 avec plus de succès que son prédécesseur, succès à l'origine du groupe d'[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien][Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien].

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Lucien Calatayud

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Re: Nos souvenirs d'enfance

Message  Admin le Mar 14 Aoû - 10:59

Salut Lulu...
Le lait Guigoz... !!!  Il me semble que nous autres n'étions pas de cette génération... A moins de me tromper, il est venu plus tard dans les biberons...



            Je reviens sur le chocolat et....

...l’histoire presque méconnue du CAOBEL

La marque a été créée en 1942 par des moines français de l’abbaye d’Aiguebelle venus s’installer au Maroc.

L’introduction du chocolat au Maroc remonte aux débuts de l’ouverture du pays aux étrangers et à la colonisation, à l’aube du siècle dernier. Mais l’histoire récente du chocolat au Maroc reste étroitement liée à un nom : Aiguebelle. Peu de personnes le savent sans doute, cette appellation vient du nom de l’abbaye d’Aiguebelle, en France, et ce sont les moines qui ont fondé, en 1868, une chocolaterie du même nom, en France.

Pendant la Seconde Guerre mondiale, des problèmes d’approvisionnement forcèrent les moines à venir s’installer au Maroc pour y fabriquer leur chocolat. Et c’est en 1942 qu’a été créée au Maroc la chocolaterie Aiguebelle. Pratiquement au même moment sera lancée la production de la petite boîte de chocolat en poudre aux formats 500 et 250 grammes. Pour son nom, les moines choisiront la contraction entre cacao et Aiguebelle :
Caobel était né

Dès la fin de la guerre, les moines d’Aiguebelle quitteront le Maroc. L’usine sera alors reprise par la famille Berrada, mais Caobel continuera sa marche tranquille vers le succès.

Pour le souvenir....

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Re: Nos souvenirs d'enfance

Message  Admin le Mar 14 Aoû - 16:09

                   
Quant au "lait  du bébé hollandais"... pas de souvenirs...

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Re: Nos souvenirs d'enfance

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Mar 14 Aoû - 16:14

André - Merci pour tes explics au sujet du Caobel et hier soir tard ici mais 8 heures du matin en France j'ai appelé un de mes cousins au sujet du Caobel et sa réponse "Mais oui tu connais, c'est ce qu'on buvait souvent à Ifrane l'hiver "... ahaha
Lucien - et merci à toi aussi pour ton résumé sur le lait en poudre. On apprend tous les jours Very Happy
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Re:Nos souvenirs d'enfance

Message  MOLL Serge le Mar 14 Aoû - 17:20

L'Histoire ( une petite partie seulement) de l'Abbaye d'Aiguebelle.
Elle a été fondée en 1137 aux confins du Dauphiné et de la Provence et plus précisément à Montjoyer à 18 Km de Montélimar.
La communauté d'Aiguebelle va se développer rapidement en 1850 et fonder de nombreux monastères dont la plupart sont toujours vivants : Staouéli qui deviendra ND de l'Atlas en Algérie ( d'où sont nées deux nouvelles communautés : ND de Tibhirine en Algérie et de L'Atlas au Maroc ).
Elle assure aussi la paternité d'une communauté de moniales : ND de Bonsecours à Blauvac dans le Vaucluse, à une dizaine de km de Bedoin.
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Re: Nos souvenirs d'enfance

Message  Grostefan Alain le Sam 25 Aoû - 19:41

quand les enfants savaient s'amuser
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Re: Nos souvenirs d'enfance

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Sam 25 Aoû - 20:15

Alain et oui beaucoup sont accrochés avec leur téléphone portable et se distraisent de cette manière. Mais j'en vois quand même pas mal qui jouent comme on jouait, font des bétises comme on faisait ...ahaha..J'habite dans un petit village à 3/4 d'heure de Vancouver et dans mon village il y a des jeunes qui s'amusent comme sur ces photos que tu nous montres. Leurs parents ont du leur interdire le téléphone portable....ahahaha
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Re: Nos souvenirs d'enfance

Message  Grostefan Alain le Lun 27 Aoû - 13:48

Quand les enfants savaient s'amuser
Les smartphones n'existaient pas...

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Re: Nos souvenirs d'enfance

Message  Grostefan Alain le Jeu 30 Aoû - 11:31

Ils n'avaient pas de smartphones mais ils savaient s'occuper
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Re: Nos souvenirs d'enfance

Message  Grostefan Alain le Lun 3 Sep - 16:31

Ils savaient s'occuper sans smartphones les gamins
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Re: Nos souvenirs d'enfance

Message  Admin le Dim 23 Sep - 17:11

Ces objets qui nous rappellent tant de souvenirs....

   
   
   

Du moulin à café aux peignes à cheveux pour nos mamans, en passant par le bidon de lait, la veilleuse, le soufflet (pour le Kanoun...) sans oublier l'incontournable Fly-Tox

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Re: Nos souvenirs d'enfance

Message  Admin le Ven 28 Sep - 0:40

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Cela fait un peu redondance avec ces sujets un peu répétés, mais ce sont là bien des souvenirs qui en rappellent d'autres...
Ma première cigarette ne fut une Favorite mais une Casa Sport. J'étais très jeune. Cela se passait dans la cour de Mme Mimram derrière le four à pain. C'est mon voisin, Albert L. qui avait piqué des cigarettes qui m'entraina dans cette galère. Inutile de dire à quel point nous "fûmes" pris d'une toux bruyante, et, avec la fumée qui passait au dessus du four, ma mère découvrit le triste spectacle. J'eus droit à ma raclée, Albert aussi par sa grand mère....
La seconde fois que je repris une cigarette, j'avais 21 ans.... J'ai réellement arrêté de fumer vers 24 ans, et après des arrêts périodiques, j'ai définitivement stoppé vers mes 40 ans...

La famille autour de la radio.... C'était le temps de la "famille Duraton", "Sur le banc", "Reine d'un jour", sans parler du fameux "a qui radio Andorra".... Souvenirs...


Dernière édition par Admin le Sam 6 Oct - 21:32, édité 1 fois

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Re: Nos souvenirs d'enfance

Message  Grostefan Alain le Ven 28 Sep - 10:39

ANDRE
Moi je ne fumais pas. Mon père oui. Lui c'était les "Favorite", pas beaucoup. Une après le repas de midi en lisant son quotidien "Le Courrier du Maroc". Il n'emportait pas ses cigarettes lorsqu'il allait au travail. Et je me souviens que quand il était à la retraite à Marseille il ne fumait plus du tout.
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Re: Nos souvenirs d'enfance

Message  Admin le Sam 6 Oct - 21:57

Des jeux électriques de bistrots
Flippers des années 50, juke-box dans tous les cafés et bistrots..... "Au Savoye", au Normandie", "au bar du Trésor".....

   
   

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Re: Nos souvenirs d'enfance

Message  Grostefan Alain le Lun 8 Oct - 0:40

Rêveur                                                          Chicha la fava
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