Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Sam 18 Nov - 21:25

ah bon tous les deux et merci.  Ca a l'air d'etre un travail dur.  Bon c'est plus simple maintenant...On appuie sur un bouton et ca fait tout...ahahahah 
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Message  Ghislaine Jousse-Veale le Mer 20 Déc - 17:30

Artisanat Marocain
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Message  Ghislaine Jousse-Veale le Lun 15 Jan - 15:56

Réunion à Laayoune sur l'état d'avancement des projets du secteur de l'artisanat
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Message  Ghislaine Jousse-Veale le Sam 20 Jan - 16:31

Anciens métiers - Arts, Forgeron à Meknes et Artiste peintre
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Message  HUGUETTE ROMERO le Lun 5 Fév - 8:04

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Message  Ghislaine Jousse-Veale le Mar 6 Fév - 16:15

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Message  HUGUETTE ROMERO le Ven 9 Mar - 11:58

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Message  Ghislaine Jousse-Veale le Sam 10 Mar - 16:12

Vie artisanale à Fès
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Message  Grostefan Alain le Mar 20 Mar - 17:00

Cuisson d'une grande galette de pain sur pierres chaudes.
La galette est marquée par les pierres qui la cuisaient et que l'on voit tout près

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Message  Grostefan Alain le Mar 20 Mar - 17:04

LUCIEN
Tu étais donc chercheur d'or mais pas orpailleur. Very Happy
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Message  Lucien Calatayud le Mar 20 Mar - 17:26

ALAIN


La galette est marquée par les pierres qui la cuisaient et que l'on voit tout près.

Tu ne nous dis pas s'il s'agit ou non d'une galette des rois. Imaginons qu'une pierre se soit enfoncée dans la pâte: elle  aurait fait office de fève et à tous les coups ça aurait aussi fait le bonheur de'un arracheur de dents.

Invité chez des gens, j'ai croqué à belle dent une olive censée être dénoyautée. Résultat: une molaire fendue. Pour ne pas ameuter mes hôtes, je n'ai rien dit et ai poursuivi le repas jusqu'à la fin. Ce n'est que le lendemain que l'arracheur de dents du coin (nous étions en Lorraine)a pu s'en donner à cœur joie avec ses seringues et sa pince à extraction. C'était une belle olive verte  mais une olive et un repas qui en fin de compte m'ont coûté la peau des fesses.
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Message  Grostefan Alain le Mar 20 Mar - 18:42

LUCIEN
Ne sois pas triste, tu n'es pas le seul. Moi aussi et à cause d'une olive non dénoyautée j'ai cassé mon "pontage" (restons français). Je n'ai pas attaqué NORA en tribunal. Very Happy
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Message  Ghislaine Jousse-Veale le Jeu 22 Mar - 16:19

Un berger berbère dans sa région
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Message  Admin le Jeu 22 Mar - 20:00

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Message  Admin le Jeu 22 Mar - 20:55

Les petits métiers...

L'aiguiseur, le savetier et le berger...
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Message  Grostefan Alain le Jeu 22 Mar - 23:18

De bon matin un petit déjeuner copieux
Souvent les Marocains consomment des olives noires salées au petit déjeuner
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Message  HUGUETTE ROMERO le Ven 23 Mar - 8:47

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ELLE  DOIT  ETRE  BONNE  CETTE  HUILE D'ARGAN !!!!!

image  du  haut..... je crois .... pour  faire du   babeurre  ou  p'tit lait ???
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Message  Grostefan Alain le Ven 23 Mar - 10:12

HUGUETTE
Oui  la photo où il y a un entonnoir c'est la "chekoua", une peau de chèvre qui sert de baratte. Du lait est introduit dans cette outre. L'outre est rebouchée. Alors la personne qui s'en sert donne un mouvement de va-et-vient jusqu'à l'obtention du beurre. L'outre est alors vidée et le beurre est séparé du petit lait (lben). Parfois les marocaines font une espèce de yaourt appelé "raïb". Il suffit pour cela de laisser cailler le lait cru à température ambiante et de séparer la partie liquide de la partie raïb.
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Message  Lucien Calatayud le Ven 23 Mar - 11:26

HUGUETTE et ALAIN

Un examen  minutieux de la photo  fait dire  à Scherlock Holmes qu'il n'est pas certain qu'il s'agisse d'une baratte mais plutôt d'une gourde pour la vente du petit lait dans les souks. 
                              1) les orifices inférieurs sont solidement obstrués. On ne peut donc  plus s'en servir,
                              2) il y a un gobelet du genre de ceux dont sont munis les vendeurs de petit lait, 
                              3) la largeur de l'orifice du haut ne permettrait pas d'extraire la boule de beurre qui se serait formée à l'intérieur.

Qu'en pensez-vous Dr Watson? Very Happy Very Happy
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Message  Ghislaine Jousse-Veale le Sam 24 Mar - 16:49

Une petite rue de medina au Maroc
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Un marocain récolte des dattes dans l'oasis d'Erfoud
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Message  Ghislaine Jousse-Veale le Dim 25 Mar - 17:19

Parure obligée des fêtes et des cérémonies
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Message  Grostefan Alain le Lun 26 Mar - 16:45

Carder sa laine
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Faire son beurre
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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Lucien Calatayud le Lun 26 Mar - 16:46

GHIS


Passer une nuit à la belle étoile c'est peut-être agréable mais attention au "coup de lune". J'en sais quelque chose. Pour nous préserver du vol, Il nous est  arrivé, mon frère et moi,  de dormir sur les sacs de céréales moissonnés dans la journée. Le lendemain matin, nous avions le visage  et les paupières tout enflés.
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