Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Grostefan Alain le Mar 20 Mar - 17:00

Cuisson d'une grande galette de pain sur pierres chaudes.
La galette est marquée par les pierres qui la cuisaient et que l'on voit tout près

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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Grostefan Alain le Mar 20 Mar - 17:04

LUCIEN
Tu étais donc chercheur d'or mais pas orpailleur. Very Happy
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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Lucien Calatayud le Mar 20 Mar - 17:26

ALAIN


La galette est marquée par les pierres qui la cuisaient et que l'on voit tout près.

Tu ne nous dis pas s'il s'agit ou non d'une galette des rois. Imaginons qu'une pierre se soit enfoncée dans la pâte: elle  aurait fait office de fève et à tous les coups ça aurait aussi fait le bonheur de'un arracheur de dents.

Invité chez des gens, j'ai croqué à belle dent une olive censée être dénoyautée. Résultat: une molaire fendue. Pour ne pas ameuter mes hôtes, je n'ai rien dit et ai poursuivi le repas jusqu'à la fin. Ce n'est que le lendemain que l'arracheur de dents du coin (nous étions en Lorraine)a pu s'en donner à cœur joie avec ses seringues et sa pince à extraction. C'était une belle olive verte  mais une olive et un repas qui en fin de compte m'ont coûté la peau des fesses.
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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Grostefan Alain le Mar 20 Mar - 18:42

LUCIEN
Ne sois pas triste, tu n'es pas le seul. Moi aussi et à cause d'une olive non dénoyautée j'ai cassé mon "pontage" (restons français). Je n'ai pas attaqué NORA en tribunal. Very Happy
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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Jeu 22 Mar - 16:19

Un berger berbère dans sa région
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Message  Admin le Jeu 22 Mar - 20:00

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Les brodeurs[/center]


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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Admin le Jeu 22 Mar - 20:55

Les petits métiers...

L'aiguiseur, le savetier et le berger...
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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  HUGUETTE ROMERO le Ven 23 Mar - 8:47

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ELLE  DOIT  ETRE  BONNE  CETTE  HUILE D'ARGAN !!!!!
image  du  haut..... je crois .... pour  faire du   babeurre  ou  p'tit lait ???
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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Grostefan Alain le Ven 23 Mar - 10:12

HUGUETTE
Oui  la photo où il y a un entonnoir c'est la "chekoua", une peau de chèvre qui sert de baratte. Du lait est introduit dans cette outre. L'outre est rebouchée. Alors la personne qui s'en sert donne un mouvement de va-et-vient jusqu'à l'obtention du beurre. L'outre est alors vidée et le beurre est séparé du petit lait (lben). Parfois les marocaines font une espèce de yaourt appelé "raïb". Il suffit pour cela de laisser cailler le lait cru à température ambiante et de séparer la partie liquide de la partie raïb.
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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Lucien Calatayud le Ven 23 Mar - 11:26

HUGUETTE et ALAIN

Un examen  minutieux de la photo  fait dire  à Scherlock Holmes qu'il n'est pas certain qu'il s'agisse d'une baratte mais plutôt d'une gourde pour la vente du petit lait dans les souks. 
                              1) les orifices inférieurs sont solidement obstrués. On ne peut donc  plus s'en servir,
                              2) il y a un gobelet du genre de ceux dont sont munis les vendeurs de petit lait, 
                              3) la largeur de l'orifice du haut ne permettrait pas d'extraire la boule de beurre qui se serait formée à l'intérieur.

Qu'en pensez-vous Dr Watson? Very Happy Very Happy
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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Sam 24 Mar - 16:49

Une petite rue de medina au Maroc
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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Dim 25 Mar - 17:19

Parure obligée des fêtes et des cérémonies
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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Grostefan Alain le Lun 26 Mar - 16:45

Carder sa laine
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Faire son beurre
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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Lucien Calatayud le Lun 26 Mar - 16:46

GHIS


Passer une nuit à la belle étoile c'est peut-être agréable mais attention au "coup de lune". J'en sais quelque chose. Pour nous préserver du vol, Il nous est  arrivé, mon frère et moi,  de dormir sur les sacs de céréales moissonnés dans la journée. Le lendemain matin, nous avions le visage  et les paupières tout enflés.
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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Lun 26 Mar - 20:45

Hello Lucien - Ca veut dire quoi "au coup de lune" ??? La seule expérience que j'ai de cette sorte de camping en plein désert s'était passé dans une partie du désert de l'Arizona qui ressemblait un peu au Sahara et la il fallait se méfier des coyotes, à savoir comment on dit en francais??  ahahah.. Nous avions apprecié le silence total.
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Re:Scènes et Types,Us et Coutumes 4

Message  MOLL Serge le Lun 26 Mar - 23:23

GHIS et LUCIEN
La photo de Ghis ,la légende devrait être: Passer une nuit dans le sud du Maroc ou dans le désert et pas à la belle étoile, puisque l'on voit des tentes où les touristes iront dormir.La belle étoile, tu dors dehors où tu vois les étoiles et pas le toit de la tente.
Par contre je ne savais pas qu'on pouvait attraper un coup de lune.
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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  HUGUETTE ROMERO le Mer 28 Mar - 13:31

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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Jeu 29 Mar - 16:13

Le couscous au patrimoine de l'Unesco
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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Lucien Calatayud le Jeu 29 Mar - 18:09

Ghislaine Jousse-Veale a écrit:Hello - Alors la "tchumbos" je n'ai jamais connu ou je ne m'en rappelle pas. Ce sont des fruits?  Ont-ils aussi un autre nom?  Very Happy
GHIS
Toi pas connaître "tchumbo"? Alors c'est toi pas pied-noir! 
Tchumbo a en effet d'autres noms: Higo chumbo, la tuna, la nopal. Ça c'est pour le dialecte espagnol. En bon frangaoui, ça ce dit tout simplement "figue de barbarie" et en arabe si je me souviens bien (mais pas sûr): Ela jaçan. 
Si quelqu'un possède un dico français/arabe qu'il veuille bien se donner la peine de corriger. Ce faisant,  il rendra un immense service à la société. Le Ciel le lui rendra, ça c'est sûr!!! Very Happy
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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Grostefan Alain le Jeu 29 Mar - 20:30

L'heure  sacrée du thé à la menthe.
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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Ghislaine Jousse-Veale le Jeu 29 Mar - 21:11

Lucien - ahahaha...  Mais que je suis bete bien sur que je connais (Cactus). Je n'ai pas reconnu le fruit et j'aurais du...Dans les annees 90s je vivais a Tucson (Arizona) et ma cousine Chantal Lafont du Continental (que beaucoup de Meknassis connaissait...) etait venue me rendre visite pour quelques semaines et nous avions decides de joindre un groupe qui faisait la course en bicyclette dans le desert et comme je voulais gagner, j'allais trop vite et ....et bien sur je tombe en plein dans un cactus....Je vous dis pas la suite...mais j'ai beaucoup souffert pendant que les copains/copines rigolaient.... Ma mere qui vivait a Tucson faisait de la confiture avec ce fruit d'ailleurs. Delicieux.
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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Grostefan Alain le Ven 30 Mar - 22:49

Souk aux ovins dans le Moyen Atlas
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Les femmes s'y connaissent. Elles palpent la bête et  choisissent leur mouton
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Re: Scènes et Types, Artisanat, Métiers Marocains 5

Message  Grostefan Alain le Dim 1 Avr - 21:12

L'heure du thé.
Mme fait le service, Mr se repose.
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