BIENVENUE au "ROI de la BIERE" 6

Bienvenue parmi nous Mario.Comme tu as pas mal bougé au Maroc,tu vas pouvoir nous parler de tout ce que tu as vu

SALAM  A  TOUSSSS.......
 
« Beaucoup réfléchir et parler peu, c'est le moyen dе tout аррrеndrе. »
 
--maxime  chinoise--

JIMMY ET SERGE

Je ne voudrait pas trop vous contrarier mais, ne dites surtout pas à un vrai amateur de jazz que la musique de Glenn Miller's c'est du pur jazz. Il en tomberait sur le cul. Je possède toute la série des disques de ce chef d'orchestre.  Mais cela ne m'empêche pas de me ranger à l'avis de ses détracteurs. Ca swing c'est vrai (autrement dit ça balance) c'est spectaculaire  et c'est même  très agréable à écouter. Mais ce n'est pas du bon jazz.
Dans les tout premiers temps de ma retraite, j'ai animé une émission de jazz dans une station radio. Sachant cela, je me gardais bien de diffuser des disques de Glenn M si ce n'est précisément pour faire toucher du doigt (ou plutôt par l'oreille)  toute la différence qu'il y a entre une vraie musique de jazz (celle inventée et jouée par les noirs) et "celle des blancs" qui est toujours  beaucoup plus sirupeuse. Non, au nombre des plus connus d'entre les vrais  bing band qui sont tout au plus composés d'une dizaine ou d'une quinzaine  de  musiciens, on classera Duke Ellington et Count Basie dont j'ai une centaine de disques sans compter les c d. Il y en a bien sûr beaucoup d'autres. Les plus petits orchestres sont ce qu'on appelle des combos. Ils sont composés de trois ou quatre musiciens. 
Ce qui  bien évidemment ne veut pas dire que les musiciens blancs ne savent pas jouer du jazz. Il y  a même de très bons jazzmans.

JIMMY

Je te suis sur toute la ligne, mon cher Jimmy.
Pour ce qui concerne Benny Goodman, il faut savoir que, de formation musicale classique, il ne s'est converti qu'assez  tard  au Jazz et qu'il a été le premier blanc à incorporer des noirs dans ses orchestres. Pour ses tournées, il s'entourait des meilleurs musiciens de l'époque sans distinction de couleur. Désigné ambassadeur des USA lors d'une tournée en URSS il avait incorporé la fine fleur du Jazz. 
Comme  indicatif à l'émission de jazz que j'animais les samedis après midi, j'avais choisi le morceau   "Lets'dance", joué par son orchestre.
Comme quoi les grands esprits se rejoignent souvent.     

RENE
Est-ce que tu peux avoir des nouvelles de François RODRIGUEZ ancien joueur de foot meknassi et qui serait résident à Llansa??? Au cas où, merci d'avance.

THÉ À LA CHIBA OU À L’ABSINTHE

Article | mar, 17/12/2013 - 02:29


THÉ À LA CHIBA OU À L’ABSINTHE

Généralement, les Marocains consomment deux types de thé en fonction de la saison. Lorsqu’il fait très chaud, le thé à la menthe est de rigueur étant donné que l’arôme de cette herbacée labiée possède les propriétés rafraichissantes que nous connaissons. En revanche, lorsqu’il fait plus frais, on préfère le thé chiba ou ch’hiba, préparé avec des feuilles d’absinthe. Pour trouver une personne qui pourrait vous apprendre à préparer le thé local, le plus facile serait de vous renseigner auprès du personnel de votre [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], qui, avec un peu de chance, vous dirigera vers le spécialiste de la maison.

 
LA PRÉPARATION DU THÉ MAROCAIN
Le principe est simple, mais nécessite toutefois une bonne maîtrise des gestes ainsi qu’un bon dosage des ingrédients. Qu’il soit à la menthe ou à l’absinthe, la méthode est la même, les feuilles d’absinthe se substituant à celles de la menthe pour le thé chiba. La méthode consiste à verser un verre d’eau bouillante dans une théière dans lequel a été mis un peu de thé vert. Après une minute, jeter le liquide en gardant le thé vert à l’intérieur du récipient. Ajouter ensuite les feuilles de menthe ou d’absinthe qu’il faut noyer avec de l’eau bouillante en ajoutant du sucre. Pour mélanger et créer de la mousse, il faut transvaser le liquide dans un verre avant de le remettre dans la tisanière et répéter plusieurs fois l’opération. Le thé pourra être servi lorsqu’il y aura une épaisse couche de mousse au-dessus du liquide. Une dégustation à ne manquer sous aucun prétexte lors de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] au Maroc !

GHIS - RICHARD
Ce n'est pas l'équipe nationale du Brésil et le Rajah non plus n'est pas celle du Maroc. Pour la coupe du monde ce sera une autre histoire. Le peuple s'enflamme vite car il a soif de victoire. Nous, les Français en avons eu une et depuis c'est la disette. Mais chez nous c'est des retours de flammes qui viennent du peuple. J'admire le peuple espagnol qui soutient ses équipes même lorsqu'elles perdent. Je ne parle pas des deux grands - Real et Barça - dont les succès ne se comptent plus et qui eux connaissent les "mouchoirs blancs" quand ça ne va pas.

ALAIN

Autant je peux comprendre qu'une population puisse s'enflammer quand, à l'intérieur de son propre  pays,   son équipe nationale  est victorieuse d'une équipe étrangère, autant je ne peux admettre  que des émigrés manifestent ce même chauvinisme dans le pays  qui les accueille. Autrement dit, le pays qui leur offre ce que leur propre nation ne peut leur offrir.  
Il n'y a malheureusement pas  que les gens originaires d'Afrique que je vise. Espagnols et Portugais devraient eux aussi  réviser leur comportement. Quand on "crève la faim" dans son pays au point de le fuir,  le moins qu'on doit à celui chez qui on trouve refuge, c'est de l'honorer ou tout simplement de faire profil bas et se taire. 
C'est ma propre philosophie, moi arrière petit fils d'émigrés. Des émigrés qui n'ont jamais remis les pieds dans leurs pays d'origine et qui, en reconnaissance se sont naturalisés.
Je n'oblige personne à  partager ce point de vue.