Fermes Agricoles, Viticoles et autres

L'agriculture est un secteur économique très important du Maroc. Il génère environ 14 % du produit intérieur brut, mais avec des variations importantes selon les années en fonction des conditions climatiques. L’agriculture demeure par ailleurs le premier pourvoyeur d’emplois du pays, loin devant les autres secteurs économiques; plus de 40 % de la population vivant de ce secteur.

La viticulture au Maroc et la plantation des premiers vignobles remontent aux Phéniciens et à la colonisation romaine. Sous l'Antiquité, le grand centre de production viti-vinicole était concentré autour de Volubilis, dans la région de l'actuelle ville de Meknès.

Mon cher Alain
Tu l'as sans doute toujours su; il n'y a pas qu'en Espagne que l'on rencontrait de belles orangeraies. Celle-ci se trouvait aux Aït Yazem, là où j'ai travaillé durant 6 années après le lycée. Malheureusement l'orage destructeur du 20 Dec 1968 ne l'a pas épargnée.  Conséquences: Il ne reste  pratiquement plus de fruit sur les arbres.  
Bien heureusement, ayant  senti venir le vent, il y avait belle lurette que j'avais abandonné l'agriculture et me trouvais rapatrié à Nancy.
Mais c'est du passé. Et je ne saurais dire quel sort on a pu réserver à  l'exploitation en question.
Salut à toi

Cher LUCIEN.
Dans le Gharb c'est pire. Les orangers ont disparu. Les arbres faisant paravent qui les entouraient ont séché complètement. Peut-être existe-t-il encore des orangers du côté de chez SALESSY route de Fès sur  la droite. En revanche beaucoup de plantations d'agrumes sont "nées" autour de Marrakech.
On élève par là-bas des outardes, des gazelles et je crois aussi des Oryx pour les relâcher ensuite dans la nature. Ces espèces étaient en voie de disparition.
Amicalement

Il fallait bien que je montre que dans notre bled  " les Aït Yazem" le blé coulait aussi à flots.
     

Et tant qu'à faire, démontrer aussi l'existence d'une  diversité des cultures.

             
Le traitement des fruitiers...

De même qu'il fallait bien que je fasse savoir qu'à la ferme où nous étions (celle dont mon père assurait la gestion), nous disposions, chose assez rare, d'un grand parc d'agrément avec un grand bassin qui faisait souvent office de piscine. Il faisait tellement bon de s'y détendre à l'ombre d'une véritable forêt de mimosas et de cyprès.
Quel vantard devez-vous vous dire! J'accorde ce droit de jugement. Mais que voulez-vous? je ne cesse de me remémorer ces choses et n'y tenais plus de les faire connaître. D'autant que rien de tout cela ne nous appartenait.

JACQUELINE ROMERO a écrit: svp que veut dire : el menzeh
parce que Meknès-Plaisance, sur la route de Fès, avant l'oued Wislane, est devenu Meknès el Menzeh
ALAIN ou ABDEL peuvent me répondre, peut-être ? merci

Merci Lucien pour tes photos d'Aït Yazem, qui se trouve entre Meknes et Agouraÿ.
En réponse à Jacqueline, le mot "menzeh" veut dire: un endroit où on fait des promenades, des excursions, des randonnées...
On a arabisé le mot "plaisance" en employant le mot que je viens de definir, mais à Meknès on continue toujours par appeler ton ancien quartier: plaisance, le mot menzeh n'est utilisé que sur les papiers.

Merci LUCIEN;

de te lancer ou de relancer le sujet des fermes. AMBI, et ma faible participation, y avons tellement cru. Nous y reviendrons.
Pour l'instant je vais être très trop occupée. Christiane, l'efficace, concise et précise m'a promis de m'apprendre à poster des photos sur le site.

Quelle, joie de faire la connaissance d'YVON GARCIA, (vendredi) qui me rappelait ma tante , arrivant avec delco et autres pièces à l'atelier, en y mettant une ambiance tte personnelle.
Les femmes et la mécanique et l'électricité, alternateur, démarreurs etc , inverseurs, (pour le bateau) et dans les ateliers, savent s'attirer bcp de respect et de sympathie de la part des, tourneurs,électriciens mécanos etc, je l'ai même constaté en SICILE et TR , .
J'imagine fort bien, au Maroc, une femme du bled, avec permis dès 1928, et, permis poids_lourd, arrivant avec les pièces dans des mains noircies par la graisse, pas snob, et parlant d'égal à égal aux ouvriers.
Morte de rire, c'est moi : en sicile à SCICCA, un immense atelier de mécanique, devant chaque mahcine,un ouvrier et sur le mur, chacun avait l'image du PADRE PIO, et Un calendrier de femmes nues, (mais soft, belles, pas vulgaires, juste nues. Le Saint Homme, bien placé, entouré de jolis seins (non retouchés)," jeunes et arrogants" Un TR, c'est l'oeil qui est présent et protège.

        Lanz :1921 ce modèle appelé Bulldog à cause de son nez qu'il fallait réchauffer pour faire démarrer l'engin.
J'ai connu ce genre d'engin à la ferme de l'Espérance tout près d'Aîn Taoujdat. Je ne devais avoir que 6 ans. C'était un Lanz. Entre nous, c'était sûrement un progrès par rapport aux mulets mais ça faisait plus de bruit et ça empestait les fumées d'huiles bien plus que ça n'avait de rendement. Et je ne vous dis pas la bagarre chaque matin pour décider le moteur à se mettre en pétarades.

C'est bien de ce type d'engin dont je parlais.  Effectivement,  j'ai surtout gardé en souvenir le chauffage de la boule à l'aide d'un chalumeau. Celui des crampons aussi et bien sûr celui des rejets de fumées épaisses dont je me remplissais  bêtement les poumons. Il faut dire qu'à l'époque on ne savait pas ce que l'on a appris depuis.

Bonsoir AZROU

l'Union des Coopératives Vinicoles du Maroc : j'y ai travaillé 4 ans avant de rentrer définitivement en France tél. 227.45 je m'en souviens !....ha ha ha!! ! comme dit si bien Ghislaine (':lol!:')

Quant à l'Usine CHERIBON , je connais aussi, elle se trouvait au fond de Plaisance, avant la descente sur l'Oued Wislane (a gauche)
sur internet, on voit le bâtiment de l'usine mais je ne pense pas qu'elle fonctionne [i]

Salut LUCIEN,

Tu demandes ...et te voilà servi... La SIAM...
Je n'ai aucun mérite de l'avoir retrouvé du 1er coup... J'habitais à quelques 300/400 mètres de l'établissement...et la famille ANDRéO, encore plus près...